Le Caffè Sant'Eustachio est un bar historique, situé sur

la place homonyme, dans le rione de Sant'Eustachio.

Historique

Le Caffè Sant'Eustachio a été fondé en 1938 dans le local

d'un ancien torréfacteur. La spécificité de ce café tient à la

torréfaction des grains d'arabica, en provenance d'Amérique

du Sud, faite au feu de bois avec un savoir-faire propre au

lieu dans une machine datant de 19481. Depuis 1999,

le café est propriété des frères Raimondo et Roberto Ricci.

Vers Piazza Navona Retour